Заключение
Информация » Кулинарное искусство Китая » Заключение
Собранный страноведческий материал и его обработка дает возможность выделить следующие характерные черты уровня социально-экономического развития Китая и его политической системы:
в стране самый широкий комплекс промышленности;
налажено массовое производство широкого потребления - ткани, одежды, обуви, несложной бытовой техники;
поднят жизненный уровень населения до категории "жизненного уровня среднего достатка";
Китай - мировой лидер в производстве хлопчатобумажных тканей, телевизоров, стиральных машин, резко усилено автомобилестроение;
машиностроение занимает перовое место в экспорте страны;
большое внимание уделяется развитию ВПК;
Китай стал ядерной и космической державой;
все делается для технологического броска в XXI век - на гражданские НИОКР тратится больше 60 млрд. долларов в год (это три бюджета России);
важнейшим транслятором техническим инноваций стали "свободные экономические зоны" на побережье КНР и особые "зоны технико-экономического освоения";
большую добавку финансового и научно-технического потенциала Китай получил с переходом в его состав Гонконга. Доля занятых в сфере услуг - 26%.
На начало XXI века сохраняется ведущая роль компартии, борьба с коррупцией ведется суровыми методами (вплоть до публичных расстрелов), велико чисто политических заключенных.
В 2002г XVI съезд КПК утвердил новый курс на введение в партийную жизнь и государственное управление новых сил - предпринимателей.
Китайская кухня - неотъемлемая часть культуры Китая. Интересно то, что китайцы едят все, что летает, плавает, ползает и бегает. Можно даже сказать: все, "что мимо пролетало, пробегало или проползало". Это конечно, как и все в Китае, очень недорого, по утверждениям некоторых отважных - даже очень вкусно и экзотично. Впрочем, есть многое в китайской кухне, что отличается от других не тем, что приготовили и как приготовили.
Кулинарные каноны Китая требуют от повара, чтобы пища была не только вкусной, но и полезной, а иногда и лечебной.
В Китае считается, что пища людям дается небом, вследствие чего китайцам не знакомо понятие "перекусить". Принятие пищи всегда расценивается как момент приобщения к культуре нации.
Таким образом, цель и задачи, сформулированные в данной курсовой работе, достигнуты и аргументированы.
[1] (возможно, от др. - иран. Па-и-михр - подножие Митры, бога Солнца), горная страна в Средней Азии
[2] (лат. Mustelа аltаicа rаddei) - зверёк семейства куньих
[3] (лат. Рerisоreus infаustus) - птица семейства врановых отряда воробьинообразных
[4] Копытное животное рода газелей семейства полорогих
[5] Древесная землеройка (Tuраiа glis) - млекопитающее семейства тупайевых
[6] Хошунами
[7] (Статья "Ад в поднебесной" на сайте. А также в журнале "Девять комментарий о коммунистической партии Китая"
Еще по теме:
Географическое положение. величина территории и состав архипелага
Острова Канадского Арктического архипелага расположены в Северном Ледовитом океане, на крайнем севере Северной Америки. Основная их часть находиться за северным полярным кругом, и лишь небольшая часть о. Баффинова Земля находиться южнее его. Крайняя северная точка архипелага - м.Дискавери находитьс ...
Субтропическая растительность
Жестколистные формации В Сев. Чили почвенно-растительный покров совсем не развит; в береговой полосе во время туманов характерна пустынная формация ломас. На севере Чили - полупустыни; в центре - заросли ксерофильных кустарников на серо-коричневых и коричневых почвах, а на участках средних склонов ...
Культура Финляндии
Финская литература Одним из характерных памятников древней финской литературы является «Калевала» – собрание фольклорных эпических сказаний, составленное финским ученым Элиотом Ленротом в XIX веке. Наиболее видными представителями финской прозы начала ХХ в. стали Йоханнес Линнанкоски (1869-1913) и ...